Très intéressant long
week-end à Copenhague. En arrivant, en plein centre-ville,
j'ai eu l'impression que le pays était en grève. Non, c'est juste
que c'est calme, il n'y a pas grand monde dans les rues, les gens ont
le temps, c'est reposant. J'ai mangé des harengs peut-être plus que
de raison, il faut dire qu'on n'est pas là tous les jours et que ça
peut être fameux les harengs marinés. Bien aimé aussi les gâteaux roulés blancs entourés de
pâte d'amande et fourrés d'une chose épaisse au bon chocolat noir.
Je n'ai pas trop compris pourquoi sur les "danish pastries" (qu'ils appellent en fait "viennoiseries", allez comprendre), il fallait rajouter soit du sucre, soit du chocolat, soit de la crème à quelque chose, bref il faut plus, le danois n'a jamais assez de trucs sur ses croissants. C'est comme les smorrebrod, pourquoi donc mettre tant de choses sur des petites tartines de pain beurré à la graisse de porc, au risque de ne pas savoir comment les manger sans en mettre partout? J'ai été étonné par le côté monotone de la langue danoise, sans
relief, bien loin des musicalités du suédois qui sont tellement
rigolotes. Étonné aussi par la discipline des locaux pour ne
traverser que quand le petit bonhomme est vert. Les mêmes locaux qui acceptent
aussi que leurs bacheliers, frais et roses avec des casquettes blanches, se baladent alcoolisés
en beuglant à qui mieux-mieux dans des camions qui font le tour de
la ville toute la sainte journée, avec force musique tonitruante. Il paraît qu'ils font ça
pendant une semaine entière. Quelle santé, et quelle belle façon
d'entrer dans l'âge adulte. Sinon, Copenhague, c'est très, très
plat, c'est la ville du vélo, celui sur lequel on pédale presque
debout et qui donne une fière allure mais aussi celui qui freine en
pédalant en arrière, tout un apprentissage. Ce fut aussi la
découverte du musée national et de ses superbes collections d'objets
du Groenland, harpons, lunettes, magnifiques anoraks en fourrure,
bottes fourrées, canoës et slips en peaux de bête des plus
étonnants. Étonnante aussi a été la découverte que le Danemark
est une société traumatisée par la perte de son empire. Bigre, en
voilà une nouvelle. Mais oui, le Danemark, à une époque bénie
régnait sur la Norvège, le sud de la Suède, l'Islande, le
Groenland et avait même pour faire bonne mesure quelques possessions
en Afrique (une partie du Ghana actuel), quelques Antilles et
quelques comptoirs en Inde. Le coup de grâce a été donné en 1864
par la Prusse qui a fauché au Danemark 40 % de son territoire
et 20 % de sa population avec les duchés du Schleswig et du Holstein. Ce n'était pas gentil, et 1864 est
restée comme l'annus horribilis pour les danois. C'est fou toutes
ces choses que l'on ne sait pas. Sinon, il faudrait que quelqu'un
dise au Guide du Routard que Copenhague est une chose, Stockholm en
es une autre. La page du guide 2014 qui résume les bons plans à ne
pas rater à Copenhague est en fait celle de Stockholm. C'est fou
comme c'est compliqué la Scandinavie, on devrait y aller plus souvent.
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